銷量連續3月蟬聯冠軍！龍大美食京東生鮮一季度戰報碩果累累

　　預制食材銷量蟬聯冠軍

　　打造精(jīng)緻化、品質(zhì)化美味人生

　　近年來多(duō)元化發展的預制菜行業日趨成熟，越來越能(néng)更好地滿足當下品質(zhì)消費需求。根據近日京東超市發布的《2022年貨節食品生鮮消費趨勢報告》數據顯示，京東生鮮的預制菜已突破百萬銷量，同比去年增長(cháng)超100%。

　　依托京東電(diàn)商(shāng)平台，龍大美食緊抓食品主體(tǐ)戰略，不斷加速預制系列産(chǎn)品結構升級，預制食材等産(chǎn)品更是在生鮮品類中(zhōng)實現彎道超車(chē)，為(wèi)打造精(jīng)緻化、品質(zhì)化的美味人生不斷升級。

　　2022年第一季度，龍大美食京東自營旗艦店(diàn)在京東生鮮單一品類中(zhōng)，連續三個月蟬聯銷量榜單冠軍，成交金額近1500萬元。值得注意的是，在年貨節期間，龍大美食1月成交金額同比增長(cháng)549.5%，成交單量突破新(xīn)高，同比增長(cháng)493.9%。

　　與去年同期相比，2022年第一季度龍大美食京東自營旗艦店(diàn)成交金額同比增長(cháng)268%，成交單量同比增長(cháng)258%，取得了令人矚目的成果。

　　在行業競争日趨激烈的今天，龍大美食在新(xīn)零售領域的突出表現，來自于我們在産(chǎn)品和渠道上的深度耕耘，通過充分(fēn)發揮産(chǎn)品品類多(duō)樣化優勢，用(yòng)豐富的産(chǎn)品體(tǐ)系滿足下遊多(duō)元化客戶的多(duō)種消費需求，生鮮電(diàn)商(shāng)團隊負責人楊洋也向我們介紹了取得今日成績的三大“秘籍”。

　　爆款策略實現突破，以點帶面促增長(cháng)

　　自從入駐京東平台以來，面對競争激烈的生鮮電(diàn)商(shāng)市場，如何在衆多(duō)品牌中(zhōng)脫穎而出，成了擺在楊洋和團隊成員面前最重要的課題。為(wèi)了打開局面，生鮮電(diàn)商(shāng)團隊多(duō)次開會，通過分(fēn)析産(chǎn)品銷量，消費者評價等幾個方面，決定先采取爆款策略，以點帶面促進産(chǎn)品銷量增長(cháng)。

　　策略确定後，楊洋與團隊成員迅速行動，直接建立了多(duō)個消費者售後溝通服務(wù)群，每天與消費者就購(gòu)買需求、産(chǎn)品種類等方面直接溝通，并通過大數據分(fēn)析及消費者調研等措施，與消費者深度互動，篩選出了多(duō)個消費者複購(gòu)率高、評價好的産(chǎn)品作(zuò)為(wèi)突破口，并依托龍大美食過硬的産(chǎn)品質(zhì)量及價格優勢，針對單品制定營銷策略，進行重點推薦，極大的帶動了龍大美食産(chǎn)品在品目排名(míng)中(zhōng)的優勢，并進一步帶動渠道曝光量。

　　與此同時，楊洋多(duō)次與京東平台進行溝通，從産(chǎn)品質(zhì)量、産(chǎn)品價格、産(chǎn)品種類等多(duō)個方面進行對接，盡可(kě)能(néng)争取更多(duō)的曝光量與推薦位。

　　目前，龍大美食京東自營旗艦店(diàn)已經打造了帶皮五花(huā)肉塊、豬蹄塊、免切豬肋排等數款爆品，好評率均在97%以上，同時根據推廣策略，制定了階段式爆款産(chǎn)品規劃方案，确保每月都有(yǒu)新(xīn)爆款。而爆款産(chǎn)品的優良品質(zhì)，進一步形成了口碑效應，在消費者中(zhōng)口口相傳，将龍大美食品質(zhì)至上，安(ān)心實惠的形象不斷擴散，為(wèi)後期全品類的全面增長(cháng)打下了堅實的基礎。

　　群狼戰術全面出擊，全品類穩步增長(cháng)

　　在爆款策略取得初步成效後，生鮮電(diàn)商(shāng)團隊立刻開始思考如何全面的提升産(chǎn)品銷量，完成以點帶面中(zhōng)的帶面工(gōng)作(zuò)。龍大美食成立26年來，擁有(yǒu)豐富的産(chǎn)品種類與産(chǎn)品定制化經驗，特别是在預制食材領域，可(kě)極大滿足消費者的多(duō)樣化需求。

　　正是這樣的産(chǎn)業優勢為(wèi)楊洋打開了新(xīn)的思路。通過多(duō)品牌、多(duō)産(chǎn)品策略來争奪細分(fēn)市場，便成為(wèi)電(diàn)商(shāng)部門新(xīn)的任務(wù)，而楊洋也為(wèi)這個策略起了個生動的名(míng)字：群狼戰術。

　　“群狼戰術”的核心是能(néng)夠充分(fēn)感知消費者的不同需求，不斷細分(fēn)産(chǎn)品類型，甚至定制化新(xīn)産(chǎn)品，大量的新(xīn)産(chǎn)品不僅可(kě)以滿足消費者當前的需求，也可(kě)以為(wèi)消費者提供更多(duō)的選擇。通過與研發、生産(chǎn)等部門的充分(fēn)對接，生鮮電(diàn)商(shāng)團隊及時将消費者的需求進行反饋，使得公(gōng)司可(kě)以不斷針對電(diàn)商(shāng)渠道研發新(xīn)品，并上架了“龍大黑天蓬”等新(xīn)品牌，充分(fēn)滿足了中(zhōng)高端消費者的不同需求。

　　一站式采購(gòu)貼心服務(wù)，赢得消費者口碑

　　伴随着爆款産(chǎn)品與群狼戰術的成功，生鮮電(diàn)商(shāng)團隊也開始思考如何讓消費者在京東旗艦店(diàn)的消費能(néng)夠更加得舒心、方便。通過與消費者們多(duō)次溝通，楊洋發現大家在日常購(gòu)物(wù)之餘，若想購(gòu)買與之搭配的不同産(chǎn)品，需要頻繁搜索尋找相關店(diàn)鋪與産(chǎn)品。了解到訴求後，楊洋認為(wèi)如果将産(chǎn)品進行搭配推薦，既可(kě)以省去消費者不斷搜索的步驟，也可(kě)以通過産(chǎn)品進行引流，實現流量閉環。于是，在研發部門的配合下，電(diàn)商(shāng)部門通過分(fēn)析消費者的購(gòu)買習慣，餐飲烹饪中(zhōng)的産(chǎn)品需求等多(duō)個方面，創新(xīn)打造了一站式采購(gòu)模式。

　　該模式基于龍大美食龐大的産(chǎn)品種類，研究并制定了數百種産(chǎn)品搭配，在産(chǎn)品選購(gòu)過程中(zhōng)便會推薦與之搭配的其他(tā)産(chǎn)品或是不同規格的同類型産(chǎn)品，免去消費者不斷尋找産(chǎn)品、店(diàn)鋪的步驟，實現人性化一站式采購(gòu)。

　　未來：讓優質(zhì)産(chǎn)品走上全國(guó)人民(mín)的餐桌

　　除了目前上市的生鮮預制食材類産(chǎn)品，龍大美食正結合市場需求和渠道場景，開發新(xīn)品類、新(xīn)産(chǎn)品，針對不同客戶群體(tǐ)提供優質(zhì)的定制化産(chǎn)品和服務(wù)，讓龍大美食的優質(zhì)産(chǎn)品走上全國(guó)人民(mín)的餐桌。