龍大美食新(xīn)任董事長(cháng)楊曉初上任，聚力打造預制菜“領航型”龍頭企業

6月5日，龍大美食召開第五屆董事會第十三次會議。經董事會全體(tǐ)表決，會議選舉公(gōng)司董事楊曉初為(wèi)第五屆董事會董事長(cháng)。因董事長(cháng)變更為(wèi)楊曉初，全體(tǐ)董事一緻同意補選楊曉初為(wèi)第五屆董事會戰略委員會主任（召集人）、董事會審計委員會委員、董事會薪酬與考核委員會委員。

在新(xīn)任董事長(cháng)的領導下，龍大美食将持續穩步推進以預制菜為(wèi)核心的食品主體(tǐ)，以屠宰和養殖為(wèi)兩翼支撐的“一體(tǐ)兩翼”發展戰略。

深耕食品領域，全力以赴發展預制菜業務(wù)是龍大美食當前及未來業務(wù)開展的核心。在這條賽道上，公(gōng)司擁有(yǒu)深厚的行業發展優勢和潛力。

龍大美食以自身上遊資源型企業優勢，築牢戰略發展地基，構建了“原料-車(chē)間-餐桌”的強全産(chǎn)業鏈閉環，占據發展先機。

公(gōng)司的養殖業務(wù)采取“企業+合作(zuò)社+基地”模式，穩定食品業務(wù)原料供應，保障及提升産(chǎn)品品質(zhì)；屠宰業務(wù)積累了餐飲、食品加工(gōng)企業等大客戶及經銷商(shāng)資源，推動公(gōng)司食品、預制菜業務(wù)快速發展。

龍大美食堅持以“B端為(wèi)主，C端為(wèi)輔”的渠道策略，明确了以大客戶渠道為(wèi)基礎，重點拓展中(zhōng)小(xiǎo)客戶經銷渠道網絡，開發加盟商(shāng)為(wèi)補充的渠道運營模式。截至目前，公(gōng)司預制菜新(xīn)開拓經銷商(shāng)已增至近1000家。豐富的渠道資源推動龍大美食預制菜業務(wù)持續增長(cháng)。今年一季度，公(gōng)司預制菜業務(wù)同比增長(cháng)71.04%。

在多(duō)元化渠道拓展背後，有(yǒu)龍大美食不斷升級的研發實力做後盾。公(gōng)司構建了以山(shān)東、上海、四川三大國(guó)内領先的研發中(zhōng)心為(wèi)支撐的立體(tǐ)化研發體(tǐ)系，持續推動傳統菜肴、地方特色食品與現代化技(jì )術的結合，以多(duō)層次産(chǎn)品矩陣的打造，夯實美食産(chǎn)品力。

根據預制程度差異，龍大美食将預制菜分(fēn)為(wèi)預制食材、預制半成品和預制成品三大系列。預制食材包含肥腸類産(chǎn)品和丁絲肉片類産(chǎn)品；預制半成品包含酥肉類、丸子類、烤腸類、培根類産(chǎn)品；預制成品包含金湯酸菜魚、水煮肉片、肥腸雞、肥腸愛上魚等菜肴類産(chǎn)品。

2022年，公(gōng)司在預制菜系列大單品上取得了突破，打造了肥腸系列、酥肉系列、培根系列、烤腸系列、丸子系列等億元級、千萬元級的大單品。同時，公(gōng)司研發的水煮牛肉、香辣小(xiǎo)郡肝等川菜系列産(chǎn)品及“肥腸+”系列産(chǎn)品獲得了市場的積極反饋。

未來，龍大美食将不斷升級産(chǎn)品創新(xīn)能(néng)力、渠道拓展能(néng)力、産(chǎn)能(néng)擴張能(néng)力。在産(chǎn)業發展政策的指引下，持續打造美食核心競争力，以雄厚的品牌力和産(chǎn)品力赢得市場認可(kě)，成為(wèi)投資者關注度、信任度高，員工(gōng)認同感、歸屬感強的高質(zhì)量發展企業。