龍大美食攜新(xīn)品強勢亮相良之隆·第十二屆中(zhōng)國(guó)食材電(diàn)商(shāng)節

3月28日-3月30日，“良之隆·2024第十二屆中(zhōng)國(guó)食材電(diàn)商(shāng)節”在武漢國(guó)博中(zhōng)心舉行，龍大美食董事長(cháng)楊曉初先生于3月27日出席開幕啓動儀式。預制食材加工(gōng)與包裝(zhuāng)設備展覽會和國(guó)際連鎖加盟展同步開啓，一城三展打造國(guó)内食餐行業新(xīn)盛事。三展規模高達27萬平方，5千多(duō)家參展企業帶來肉禽、水産(chǎn)、火鍋食材、調味品及農産(chǎn)品土特食材、各類預制食材等8萬餘款食材及設備産(chǎn)品和連鎖加盟商(shāng)家。

龍大美食攜龍大鮮食記拇指腸、梨鄉炸肉、德(dé)式爆汁烤腸等新(xīn)品精(jīng)彩亮相，為(wèi)廣大餐飲鏈上下遊客戶和專業觀衆提供高品質(zhì)健康飲食解決方案。在同期舉辦(bàn)的“第四屆中(zhōng)國(guó)餐飲産(chǎn)業紅牛獎頒獎盛典”上，公(gōng)司榮獲“2024年度餐飲供應鏈百強企業”殊榮，白水肥腸獲得“2024年度餐飲供應鏈金質(zhì)産(chǎn)品”獎項，這不僅是對“一體(tǐ)兩翼”戰略發展方向的認可(kě)，也是對公(gōng)司促進産(chǎn)業高質(zhì)量發展的一種激勵。

打造多(duō)元場景，展區(qū)人氣火爆

此次展會，龍大美食以多(duō)樣化的展位功能(néng)區(qū)劃分(fēn)，用(yòng)燈箱、冷櫃、烹饪樣品、菜模、試吃品鑒等形式全方位展示不同業務(wù)闆塊的産(chǎn)品矩陣，展區(qū)人頭攢動。

在産(chǎn)品展示上，紅燒肥腸、蘿蔔絲肉丸、椒香酥肉、龍大鮮食記肉腸、金湯酸菜魚、水煮肉片、厚切豬排等熱門産(chǎn)品彙集。同時，本次展會特辟大客戶定制産(chǎn)品專區(qū)，展示烤腸、培根等系列産(chǎn)品在披薩、漢堡、三明治等西快渠道産(chǎn)品中(zhōng)的場景應用(yòng)。

龍大美食擁有(yǒu)一套完善的客戶服務(wù)标準規範，通過對大客戶提供産(chǎn)品全生命周期管理(lǐ)服務(wù)，滿足客戶對新(xīn)品研發和産(chǎn)品品質(zhì)的需求。

在客戶洽談區(qū)，對公(gōng)司業務(wù)及産(chǎn)品興趣濃厚的客戶在此與業務(wù)人員做深入溝通，通過對“一體(tǐ)兩翼”戰略下研發、産(chǎn)能(néng)、渠道布局的深入了解，以及對公(gōng)司發展食品業務(wù)的全産(chǎn)業鏈優勢了解，形成較強的合作(zuò)意向。

在美食品鑒區(qū)，研發人員為(wèi)現場觀衆烹饪酥肉類、丸子類、烤腸類等産(chǎn)品，美食吸引讓展區(qū)人流如織。通過與工(gōng)作(zuò)人員就原材料等成分(fēn)配比的透明化溝通，提升了觀衆對産(chǎn)品品質(zhì)的信任度。

四款新(xīn)品首發，新(xīn)味道開辟新(xīn)賽道

本次展會，龍大美食首發四款新(xīn)品。在聚焦核心大單品品類的基礎上，開辟油炸小(xiǎo)食新(xīn)賽道，上市龍大鮮食記拇指腸和梨鄉炸肉兩款新(xīn)品，與蘿蔔絲肉丸和小(xiǎo)酥肉形成油炸小(xiǎo)食産(chǎn)品新(xīn)矩陣。

去年，借力于西快渠道大客戶的拓展，公(gōng)司的烤腸類産(chǎn)品銷量快速增長(cháng)，突破億元大關。公(gōng)司持續延伸西快渠道産(chǎn)品的推廣，在大客戶定制基礎上精(jīng)選優勢産(chǎn)品，打造流通渠道産(chǎn)品矩陣。本次展會上推出的辣味和黑椒味兩款德(dé)式爆汁烤腸，與培根、厚切豬排形成産(chǎn)品矩陣，打造西快渠道資源整合優勢。

大量觀衆駐足展區(qū)品嘗産(chǎn)品，四款新(xīn)品也收獲了源源不斷的點贊和好評。“你們這個梨鄉炸肉也太好吃了，感覺肉量很(hěn)足，有(yǒu)嚼勁”，一位觀衆在品鑒後對工(gōng)作(zuò)人員說道。

目前，龍大美食已經打造了肥腸系列、酥肉系列、培根系列、烤腸系列、丸子系列等億元級、千萬元級的大單品矩陣。其中(zhōng)，肥腸系列産(chǎn)品已突破3億元的體(tǐ)量。未來，将持續圍繞肉類原料的優勢基礎，打造品類大單品的同時，拓展油炸小(xiǎo)食、西快流通渠道等不同場景産(chǎn)品矩陣的打造，布局産(chǎn)品第二增長(cháng)曲線(xiàn)。

技(jì )術持續創新(xīn) 品質(zhì)引領未來

近年來，随着國(guó)民(mín)消費結構升級，在食品行業市場體(tǐ)量日益擴大的同時，伴随着對品質(zhì)消費需求的不斷提升。

28年來，龍大美食始終堅持用(yòng)好品質(zhì)鍛造好味道，用(yòng)現代化先進工(gōng)藝技(jì )術推動中(zhōng)華菜肴的口味複原。在多(duō)年的生産(chǎn)過程中(zhōng)，公(gōng)司建立了“食品生産(chǎn)安(ān)全12道工(gōng)序”，從原料采購(gòu)、質(zhì)量檢測到冷鏈存儲、即時零售，嚴守食品安(ān)全關，實現從源頭到餐桌的全過程把關。

旗下子公(gōng)司傑科(kē)檢測是國(guó)家級檢測機構，專業從事食品安(ān)全檢測，擁有(yǒu)農藥殘留、微生物(wù)檢測等多(duō)項發明專利和實用(yòng)新(xīn)型專利。其依據國(guó)家标準、行業标準、進口國(guó)标準，對公(gōng)司原料、半成品、成品和輔料進行全方位質(zhì)量檢測。

在不斷強化的品質(zhì)、品控安(ān)全體(tǐ)系下，龍大美食将持續創新(xīn)産(chǎn)品矩陣，以多(duō)元化渠道拓展和優質(zhì)産(chǎn)能(néng)釋放，促進行業高質(zhì)量發展，以品質(zhì)引領未來。