龍大美食養殖團隊實地考察調研東北地區(qū)黑豬養殖情況

為(wèi)滿足市場終端多(duō)元化需求，充分(fēn)了解黑豬的種質(zhì)特性及優勢，4月16日，龍大美食養殖團隊受棋盤集團養殖事業部總經理(lǐ)張遠(yuǎn)征、吉林省農業大學(xué)動物(wù)科(kē)學(xué)技(jì )術科(kē)學(xué)院張樹敏教授和吉林省農科(kē)院畜牧獸醫(yī)所所長(cháng)李信濤邀請，由趙曉剛總經理(lǐ)帶領一行人前往吉林，對棋盤集團旗下“雷豬（以雷豬、松遼黑豬為(wèi)基礎母本培育的品種）”進行實地調研考察，分(fēn)别從豬場選址、豬場内部建設、養殖特色、“雷豬”的育種技(jì )術創新(xīn)等方面進行了參觀學(xué)習和交流。

4月17日上午，棋盤集團養殖事業部總經理(lǐ)張遠(yuǎn)征帶大家走進棋盤集團及其養殖基地，參觀的同時詳細介紹了集團的發展曆程和旗下“雷豬”的選育、培育及基因優化體(tǐ)系。她介紹到，棋盤集團成立于2012年，在棋盤村等地建設了多(duō)個養殖基地，并與吉林農業大學(xué)共同完成了《節糧型優質(zhì)松雷黑豬新(xīn)品系培育及示範推廣》《特色黑豬高效擴繁與健康養殖關鍵技(jì )術研究與應用(yòng)》項目，還與吉林農業科(kē)學(xué)院合作(zuò)完成了《棋盤雷豬肉質(zhì)優良新(xīn)品系選育及産(chǎn)業開發》項目，得到吉林省科(kē)技(jì )廳支持。其中(zhōng)《棋盤雷豬肉質(zhì)優良新(xīn)品系選育及産(chǎn)業開發》項目關注提高豬肉品質(zhì)，通過精(jīng)準的遺傳改良，培育具(jù)有(yǒu)出色肉質(zhì)的新(xīn)品系，為(wèi)棋盤村雷豬的品質(zhì)提升奠定了基礎。

緊接着，團隊一行在吉林農業大學(xué)動物(wù)科(kē)學(xué)技(jì )術科(kē)學(xué)院張樹敏教授等人陪同下，前往吉林農業大學(xué)參觀考察。吉林農業大學(xué)動物(wù)科(kē)學(xué)技(jì )術學(xué)院王春鳳院長(cháng)向大家介紹了動物(wù)科(kē)學(xué)的發展史及曆史成績，龍大美食養殖團隊詳細了解了當前科(kē)技(jì )發展下動物(wù)科(kē)學(xué)的重要之處，進一步提升了對動物(wù)科(kē)學(xué)的認識和感悟。

4月17日晚間，龍大美食養殖團隊前往行程的最後一站——吉林省農科(kē)院，應邀參加“松遼黑豬品種介紹暨黑豬産(chǎn)業發展論壇”，會上大家充分(fēn)讨論了松遼黑豬的種質(zhì)優勢、産(chǎn)業發展現狀、生産(chǎn)存在的問題及解決方法。

會上農科(kē)院還強調，松遼黑豬覆蓋面較廣，是國(guó)内優質(zhì)黑豬産(chǎn)業的首選品種，農業農村部發布的《農業部辦(bàn)公(gōng)廳關于推介發布農業主導品種和主推技(jì )術的通知》（2016年）中(zhōng)指出，松遼黑豬适宜在全國(guó)各地區(qū)進行飼養。

通過實地考察調研，龍大美食養殖團隊充分(fēn)了解了松遼黑豬的發展曆史和當前黑豬養殖的市場前景，對黑豬的品質(zhì)優勢和飼喂差異有(yǒu)了深刻的認知。在本次調研中(zhōng)，龍大美食還與供應商(shāng)達成了合作(zuò)意向，為(wèi)黑豬養殖項目搭建了良好的貨源基礎和後續飼喂的學(xué)術基礎，拓展了龍大美食的多(duō)元化經營思路，同時将對後端生食銷售和預制食品的項目開發及推廣帶來隐形增益，進一步推動現代農業高質(zhì)量發展。