節能(néng)減排循環發展，龍大美食推進“雙碳”目标落地

近年來，應對氣候變化已經成為(wèi)愈發急迫的全球性議題，2020年9月，國(guó)家明确提出2030年“碳達峰”與2060年“碳中(zhōng)和”目标。“3060”，這是中(zhōng)國(guó)向世界的莊嚴承諾，也是所有(yǒu)人共同奮鬥的目标。

龍大美食作(zuò)為(wèi)深耕食品行業20餘年的民(mín)生企業，在生産(chǎn)經營中(zhōng)以“雙碳”目标為(wèi)契機，通過科(kē)技(jì )創新(xīn)，深化綠色發展之路，為(wèi)廣大消費者提供綠色、健康、高品質(zhì)的産(chǎn)品。

結構優化，助力“雙碳”目标落地

碳中(zhōng)和是一項周期長(cháng)、難度大的系統工(gōng)程，其中(zhōng)，企業是推進“雙碳”工(gōng)作(zuò)的關鍵參與者，龍大美食發揮企業的科(kē)技(jì )創新(xīn)作(zuò)用(yòng)，通過優化産(chǎn)業布局，加速綠色技(jì )術應用(yòng)，助力“雙碳”目标落地。

去年，龍大美食發布了以預制菜為(wèi)核心的食品主體(tǐ)，以屠宰和養殖為(wèi)兩翼支撐的“一體(tǐ)兩翼”發展戰略，明确了公(gōng)司未來發展的主要目标，也對未來公(gōng)司綠色低碳發展劃定了路線(xiàn)圖。

目前，龍大美食的業務(wù)覆蓋食品、屠宰、養殖等闆塊，産(chǎn)業鏈條完善，基礎優勢突出。在戰略指引下，龍大美食積極探索減碳降碳新(xīn)路徑，加大綠色低碳在公(gōng)司經營中(zhōng)的占比，優化産(chǎn)業結構，提升盈利能(néng)力。

踐行綠色低碳發展，不僅有(yǒu)效提升龍大美食可(kě)持續發展能(néng)力，同時，以節能(néng)減排為(wèi)驅動，通過低碳生産(chǎn)經營方式的不斷推進，帶動科(kē)技(jì )和應用(yòng)創新(xīn)，促進食品業務(wù)優化升級。

技(jì )術創新(xīn)，打出碳中(zhōng)和“組合拳”

龍大美食在各個業務(wù)闆塊中(zhōng)，通過廣泛的節能(néng)減排和新(xīn)技(jì )術應用(yòng)，實現企業綠色發展，落實“雙碳”目标。

在減排方面，加大低碳創新(xīn)模式應用(yòng)，推行清潔生産(chǎn)，從源頭減少碳排放，如發展種養循環模式，糞污經厭氧發酵後沼液還田，通過資源化利用(yòng)，實現零排放。在污水處理(lǐ)方面以淨零化排放、資源化利用(yòng)、無害化處理(lǐ)、生态化還田為(wèi)“四化”目标，精(jīng)準打造綠色生産(chǎn)環境。

同時，龍大美食通過優化各環節生産(chǎn)工(gōng)藝管理(lǐ)，實現低碳降能(néng)耗。加大低蛋白日糧研發力度，減少糞便中(zhōng)10%-15%的氮排放；在改建和新(xīn)建豬舍時，使用(yòng)高質(zhì)量保溫材料，減少熱量散失和能(néng)源消耗，并通過節約鍋爐熱源能(néng)量來降低燃料成本；根據市場需求、庫存量等統籌安(ān)排飼料生産(chǎn)計劃，減少應急計劃和頻繁更換品種帶來的停機及空載時間，提高能(néng)源利用(yòng)效率。

此外，龍大美食引進智能(néng)化技(jì )術設備，減少能(néng)源損耗浪費和碳排放。在工(gōng)廠内使用(yòng)冷凝水回收利用(yòng)技(jì )術裝(zhuāng)置，每天減少20%以上的蒸汽消耗量。通過空壓機和制冷設備的餘熱回收系統，降低5%以上的能(néng)源消耗。

未來，龍大美食還将應用(yòng)光伏系統，通過綠色能(néng)源供電(diàn)代替煤電(diàn)，降低資源類碳排放。對于廠區(qū)内必不可(kě)少的能(néng)源消耗，也将通過搭建智慧能(néng)源管控平台，以大數據的應用(yòng)發現能(néng)源消耗點，找到提高能(néng)源利用(yòng)效率的最佳途徑，挖掘節能(néng)潛力，實現精(jīng)準節能(néng)。比如，配備儲能(néng)系統、新(xīn)能(néng)源汽車(chē)充電(diàn)樁等設備，讓降碳更智慧。以系列的低碳和綠色發展舉措，最終實現龍大美食“綠色工(gōng)廠”的打造。

低碳是未來時代發展的方向，龍大美食持續推進減碳降碳措施，踐行綠色發展理(lǐ)念，開啓綠色發展之路，為(wèi)實現“3060”雙碳目标貢獻力量。